[nutrição] Menu Saudável e Divertido #20

Bom dia!

Hoje trago-vos uma sugestão de lanche para os mais pequenos. Umas bolachas deliciosas de aveia sem açúcar adicionado e um puré de morangos, maçã e banana bem cremoso e docinho. Não encha o seu filho de produtos processados carregados de açúcar e gorduras. Experimente fazer as suas próprias bolachas e sumos/purés de fruta em casa seguindo estas sugestões de receitas que lhe dou. Vai ver que o sabor não fica aquém das opções que existem no mercado, e para além disso garante que dá ao seu filho apenas alimentos de verdade!

 

Lanche

Happy Mat (ezpz) : Bolachas de aveia (+12 meses)

Squeez: Puré de morango, maçã e banana (+ 10 meses)

 

PURÉ DE MORANGO, MAÇÃ E BANANA (+10 meses)

Ingredientes (3 doses de 150 ml ou 2 pacotes de 200 ml):

– 5 morangos

– 1 maçã

– 1 banana

– 30 ml de água

Modo de preparação:

  1. Comece por cozer cerca de 10 minutos a maçã em água (basta colocar na panela um fundo de água, cerca de 30 ml) e triture com uma varinha mágica;
  2. Adicione os morangos e a banana cortados em pedaços volte a triturar até obter uma textura cremosa. Caso pretenda uma consistência mais líquida, acrescente mais um pouco de água.

(Robot: coloque a maçã no copo do robot e 30 ml de água e programe 10 min/100ºC/vel 1; triture 20 seg/vel 5; acrescente os morangos e a banana e triture mais 25 seg/vel 5, 6, 7 )

  

 

BOLACHAS DE AVEIA (+ 12 meses)

Ingredientes (12 bolachas):

1 chávena de aveia em flocos

½ cháv. de farinha integral

1 colher de chá de fermento

1/3 cháv. de coco ralado

3 colheres de sopa de mel aquecido

3 colheres de chá de óleo de coco aquecido

1 ovo batido ( se o ovo for pequeno adicionar dois)

(dá para adicionar pedaços de maça, banana ou chocolate desde que cortados em pedaços pequenos)

Modo de preparação:

  1. Comece por misturar todos os ingredientes secos num recipiente;
  2. Num recipiente à parte, misture o mel, óleo de coco e o ovo e adicione posteriormente aos restantes ingredientes, mexendo muito bem;
  3. Divida a massa com as mãos, faça pequenas bolinhas, coloque-as numa forma forrada com papel vegetal e achate com um copo ou garfo dando a forma que desejar; pode ainda decorar as bolachas com pedaços de amêndoa, maçã, banana ou chocolate;
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20-30min.

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Artigo por Ana Lopes Martins

Nutricionista. Apaixonada por comida saudável e crianças.

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