[nutrição] Menu Saudável e Divertido #11

Bom dia!

E que tal um pequeno-almoço ou um lanche super rápido, apetitoso e ainda por cima saudável? Hoje trago-vos umas waffles acompanhadas por compota caseira de framboesa e um sumo de ameixa, maçã e laranja! Mais fácil e divertido é impossível!

 

Pequeno-Almoço/ Lanche

EZPZ: Waffles (+ 6 meses) com compota caseira de framboesas e chia (+ 12 meses), acompanhadas por iogurte natural (+ 7 meses)

SQUEEZ: Sumo de ameixa, maçã e laranja (+ 6 meses)

 

SUMO DE AMEIXA, MAÇÃ E LARANJA (+ 6 meses)

Ingredientes (2 doses):

– 2-3 ameixas

– 1 maçã

– sumo de 1 laranja

 

Modo de preparação:

  1. Comece por descaroçar as ameixas e a maçã e coloque tudo partido em pedaços dentro de uma liquidificadora;
  2. Acrescente o sumo de 1 laranja e triture até obter um sumo de consistência cremosa

Caso pretenda um sumo mais líquido acrescente um pouco de água; caso prefira mais espesso, adicione mais uma ameixa ou maçã.

 

WAFFLES COM COMPOTA CASEIRA DE FRAMBOESAS E CHIA

WAFFLES (+ 6 meses)

Ingredientes (4 waflles):

– 2 bananas maduras

– 1 chávena de bebida vegetal ( usei de aveia)

– 1/2 chávena de farinha de arroz

-2 colheres de sopa de mel ou geleia de arroz ( opcional) – a partir dos 12 meses

– óleo de coco para untar

 

Modo de preparação:

  1. Descascar as bananas e colocar todos os ingredientes num processador de alimentos, bater até obter uma mistura homogénea;
  2. Untar a máquina de fazer waffles com óleo de coco e deixar aquecer antes de deitar a massa;
  3. Deitar a massa e deixar cozinhar seguindo as instruções da máquina.

Se não tiver máquina própria para waffles, pode fazer panquecas com a mesma massa. Ficam igualmente óptimas.

 

COMPOTA DE FRAMBOESAS E CHIA (+ 12 meses)

Ingredientes:

– 10 framboesas

– 1 colher de sopa rasa de sementes de chia

– 1 colher de sopa de mel ( a partir dos 12 meses)/ geleia de arroz/ xarope de ácer ( usei este último)

Modo de preparação:

Esmagar as framboesas com um garfo, adicionar as sementes de chia e um pouco de um adoçante à escolha (mel, geleia de arroz ou xarope de ácer); Pode servir de imediato ou deixar no frio durante 1 hora, desta maneira a chia gelatiniza e a compota torna-se mais espessa.

Nota: pode substituir as framboesas por morangos


Ingrediente-Estrela desta receita

FRAMBOESA

Poderoso antioxidante, a framboesa é rica em vitamina C, caretonoides e quercitina, combatendo radicais livres e obtendo por isso propriedades anticancerígenas; é rica em potássio, favorecendo o bom funcionamento cardíaco; contém ácido fólico, evitando a malformação durante a gravidez e tem alta percentagem de fibras, ajudando no trânsito intestinal; é rica em vitaminas no complexo B e C, assim como em cálcio, ferro, magnésio e flavonoides.

A framboesa, devido ao seu potencial alérgico, não deve ser oferecida ao lactente antes do 9º mês.

 

Para adquirir estes produtos, clique no site abaixo mencionado e divirta-se! http://merakishop.pt/categoria-produto/bebe-e-crianca/alimentacao/

Para mais informações sobre nutrição em idade pediátrica, contacte através do email anamartinsnutricionista@gmail.com

Post escrito em parceria com EzPz Portugal e Squeez!

Artigo por Ana Lopes Martins

Nutricionista. Apaixonada por comida saudável e crianças.

Seja o primeiro a comentar

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.