Panquecas de Aveia e Linhaça

Devem pensar que sou uma gulosa do pior (e sou mesmo!!) pois só coloco aqui coisas boas para aguçar a nossa gula. Desta vez pensei no vosso pequeno-almoço e decidi partilhar o que se faz cá em casa. 

Panquecas de Aveia e Linhaça (4 panquecas)

Ingredientes:

  • 1 medida (250ml) de clara de ovo
  • 1 medida (250ml) de aveia
  • 1 colher de sopa de sementes de Linhaça ou Linhaça moída
  • 1 colher de sopa de sementes de Chia
  • 2 colheres de café de canela
  • 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
  • aroma de baunilha q.b
  • leite q.b até a massa ficar com textura a vosso gosto.

 

Preparação com Robot de Cozinha:

  • Colocar no copo da bimby a aveia, a linhaça e a chia e triturar 10seg/ vel 9.
  • Colocar os restantes ingredientes 30seg/vel 5.
  • Fazer as panquecas numa frigideira pequena e antiaderente.

Preparação na liquidificadora:

  • Colocar na liquidificadora a aveia, a linhaça, a chia e triturar.
  • Colocar os restantes ingredientes e misturar durante cerca de 1min.
  • Fazer as panquecas numa frigideira pequena e antiaderente.

Regar com um pouco de Xarope de Acer ou mel, decorar com frutos secos e bananas ou outra fruta a gosto.

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Para acompanhar, bebam um chá de camomila ou tília com uma colher de chá de pólen.

Sabem quais são os benefícios do pólen da nossa alimentação? Entre muitas outras coisas, ele é benéfico para:

  • Stress;
  • Depressão;
  • Anemia;
  • Fadiga física e mental;
  • Níveis altos de colesterol;
  • Hipertrofia prostática;
  • Disfunções sexuais;
  • Suporte em casos de atraso no desenvolvimento físico e mental;
  • Auxiliar na formação de massa muscular;
  • Combate o envelhecimento precoce.

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Mónica.

 

 

Este artigo tem 2 comentários
  1. Nélia Amaral diz:

    Vou experimentar certamente. Obrigada

  2. Monica diz:

    Esteja à vontade Nélia 🙂

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